Sylwestrowa noc za nami. Teraz zaczynamy karnawałowe szaleństwo. Na takich imprezach nie może zabraknąć dobrego jedzenia oraz takiego które można złapać w przerwie między jednym a drugim salsowym kawałkiem ;) Osobiście lubię malutkie przekąski takie na jeden kęs. Łososiowe tortille sprawdziły się na nie jednej szalonej imprezie.

Łososiowe tortille

składniki:
8  tortilli
150g wędzonego łososia
450g serka śmietankowego
pęczek koperku
sok z cytryny
czarny pieprz

Serek wymieszać z posiekanym koperkiem, łososia posiekać i skropić sokiem z połówki cytryny, doprawić pieprzem i dokładnie wymieszać. Gotowym kremem posmarować tortille i zwinąć ciasno w rulon. Zawinąć w folię spożywczą i schłodzić w lodówce, najlepiej przez całą noc.